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香港博彩真经公司|豇豆肉丁这样做,手残党也能当大厨

2020-01-09 10:50:02  阅读量:4485

摘要:菜园中,豇豆挂满藤架,作为这个季节的当季主打菜,豇豆发挥着独特的魅力。今天给大家分享这道清新脆嫩,微辣下饭的豇豆肉丁。豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。

 

香港博彩真经公司|豇豆肉丁这样做,手残党也能当大厨

香港博彩真经公司,菜园中,豇豆挂满藤架,作为这个季节的当季主打菜,豇豆发挥着独特的魅力。新鲜的豇豆可煮,可炒,可凉拌,可晒干,可做泡菜……今天给大家分享这道清新脆嫩,微辣下饭的豇豆肉丁。

by 爱做饭的江老师

1、1.准备食材。

2、2.肉切成肉丁,豇豆切成小段,姜蒜切成丁,小米椒切成小段。

3、3.豇豆焯水,锅中放入少量食盐。

4、4.煮1-2分钟。

5、5.变绿即可。

6、6.捞出过凉水,沥干水份。

7、7.肉丁加入适量盐,鸡精,生抽,淀粉。

8、8.拌匀,腌制一小会。

9、9.起锅烧油。

10、10.下入肉丁。

11、11.高温大火爆炒。

12、12.肉丁熟后出锅待用。

13、13.将就锅中的油,下入姜蒜末。

14、14.炒香后,下入豇豆。

15、15.翻炒一会。

16、16.下入小米椒。

17、17.下入炒好的肉丁。

18、18.翻炒均匀。

19、19.加入适量的盐。

20、20加入适量的鸡精。

21、21.起锅装盘。

1.豇豆焯水不宜煮的太久,焯水后记得一定冲凉水,这样吃起来口感更好。 2.炒的时候不要炒的太久。

豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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