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信誉好的出口托盘|大学生放弃10万年薪,回家卖卤牛肉

2020-01-09 10:42:18  阅读量:3819

摘要:今年27岁的单友为,来自兴化市竹泓镇,大学毕业后,他放弃了年薪10万的工作,回到家乡,接管了有着百年传承、主营古法卤牛肉的家族熟食店,仅仅一年时间,熟食店的零售额就翻了一番。泰州市梅兰春酒厂有限公司生产的“梅兰春酒”有着300多年历史,是泰州明清时期枯陈酒在现代的延伸和传承,2016年入选省第四批非遗名录项目。如今,我市24个美食非遗项目中,4个入选省级非遗名录,16个入选市级非遗名录,4个入选县

 

信誉好的出口托盘|大学生放弃10万年薪,回家卖卤牛肉

信誉好的出口托盘,在首届泰州非遗博览会“非遗集市嘉年华”上,“非遗”美食吸引了无数市民的围观和追捧。各种古法制作的特色传统美味,在挑动人们味蕾神经的同时,也成为宣传城市的一张张名片。

今年27岁的单友为,来自兴化市竹泓镇,大学毕业后,他放弃了年薪10万的工作,回到家乡,接管了有着百年传承、主营古法卤牛肉的家族熟食店,仅仅一年时间,熟食店的零售额就翻了一番。

单庆怀熟食店 单友为:把我爸这个名字“单庆怀”申请为商标,然后赶上兴化市非物质文化遗产这个活动,然后通过淘宝店铺、媒体的宣传,把我家的这个水牛肉销往全国。

为了传承好“单庆怀”这个品牌,下一步,单友为计划告别作坊式的小打小闹,实现规模化、产业化生产,进一步做大规模。

泰州市梅兰春酒厂有限公司生产的“梅兰春酒”有着300多年历史,是泰州明清时期枯陈酒在现代的延伸和传承,2016年入选省第四批非遗名录项目。公司不仅在生产品质上坚守158道传统工艺,还在市场拓展上与时俱进,这也让老字号酒业换发出新的生机。

靖江蟹黄汤包制作技艺早在09年就进入省第二批“非遗”名录中,央视纪录片《舌尖上的中国》更让靖江蟹黄汤包红遍大江南北。江苏尚香食品有限公司抓住契机,设法攻克汤包保鲜技术难题,投资建设国内首条速冻汤包生产线,让靖江蟹黄汤包从此香飘中国,走向世界。

江苏尚香食品有限公司市场部经理张敏说,他们在北京香港青岛重庆等诸多大中型城市成立了自己的品牌加盟店。力争让汤包走得更远,使更多的人能够通过汤包能够认识靖江,认识泰州。

如今,我市24个美食非遗项目中,4个入选省级非遗名录,16个入选市级非遗名录,4个入选县级非遗名录。打造好舌尖上的“非遗”,不仅是传承地方饮食文化,更成了打响“泰州”品牌的一条好路径。

泰州市文广新局副局长黄正良说,把泰州非物质文化遗产中关于美食的项目集中地展示出来,让更多的人能亲身感受到泰州这种地域性的美食文化,以此来打造泰州的美食文化名片,更好地宣传泰州、推介泰州。

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